Neem Contact met ons op

Gebruik het formulier hier rechts om contact met ons op te nemen.

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

IMG_1171.JPG

Proeflokaal De Swarte Leeuw

De Swarte Leeuw is een pop-up proeflokaal in de Laurenskerk met een terras op het Grotekerkplein. Bij Proeflokaal De Swarte Leeuw staan genieten, onthaasten en bezinnen centraal. Even bijkomen van het uiterst vermoeiende winkelen, boodschappen doen of het bezoek aan de Laurenskerk of de Markthal. Drink een goede bak koffie, een bijzonder abdij biertje of eet een smakelijke lunch voor je naar een volgende belangrijke afspraak gaat. Het terras met de meeste zonuren van de stad is een ideale locatie voor een middagborrel. Het Proeflokaal en de Laurenskerk zijn unieke evenementenlocaties voor diners, borrels en feesten.

Onthaasten en genieten kan niet zonder eten. Op het menu staan simpele gerechten maar met smaakvolle kwaliteitsingrediënten. We laten ons inspireren door België, kloosters en abdijen. De kaart is bescheiden van omvang maar ambitieus als het om kwaliteit gaat. Ambachtelijk, huisgemaakt, bourgondisch, lokaal, historisch: allemaal woorden van toepassing op de kaart en gerechten.  Naast een koffie van goede kwaliteit valt vooral het aantal ambachtelijke abdij bieren op. De dranken kaart heeft alle basics en een goede huiswijn mag natuurlijk niet ontbreken. 

De Swarte Leeuw: het verhaal

“Hier leyt begraven Dirck Iansen Pesser, in syn leven Brouwer in de Swarte Leeuw, sterf den 1en september 1651 oudt 64 Iearen”

Loop een rondje door de Laurenskerk en je zult een grafsteen tegenkomen met deze tekst er op. De families Pesser en van Couwenoven stonden aan de wieg van het brouwbedrijf in Rotterdam in de 17e eeuw. In 1609 was de Wijnhaven in Rotterdam voltooid en zoals de naam al verraad was deze bedoeld voor de wijn- en bierhandel in de stad. Jan Dammasz. Pesser richtte in de zestiende eeuw de brouwerij De Witte Leeuwop aan de Witteleeuwensteeg. Zijn zoon Dammas Jansz. volgde hem op en zijn tweede zoon Dirck Jansz. stichtte in 1619 de brouwerij De Swarte Leeuw. Kennelijk was het brouwbedrijf zo aantrekkelijk dat de zwager van de Pessers, Jacob Jacobsz. van Couwenhoven, graag een graantje wilde meepikken en in 1621 de brouwerij De Twee Klimmende Leeuwen begon aan de oostzijde van de Leuvehaven bij de Tweeleeuwensteeg. En rond 1630 stichtte een ander familielid van Jacob Jacobsz. Van Couwenhoven de brouwerij De Leeuw met de Staf. De Pessers richtten aan het begin van de zeventiende eeuw nog de brouwerij De Hollandsche Tuin op, die door een leeuw in een omheining wordt uitgebeeld. Opmerkelijk is dat alle brouwerijen van de Pessers en Van Couwenhovens in Rotterdam een leeuw in hun naam en gevelsteen voeren. Voor de Pessers is dat te verklaren omdat hun wapenteken een klimmende leeuw is. Van Couwenhoven had voor de oprichting van de brouwerij veel te danken aan de Pessers en zou daarom de brouwerij naar zijn verwante familie kunnen hebben vernoemd. 

De gevelstenen van de voormalige brouwerij en mouterij hebben tot het bombardement van 1940 de panden gesierd en zijn daarna in zwaar beschadigde toestand in de collectie van het museum opgenomen. Museum Rotterdam heeft een van de gevelsteen met een leeuw daarop afgebeeld in het bezit; een echt stuk Rotterdamse geschiedenis dus!